WE Gourmand : brunch au Bal Bullier
25 oct
Retrouvaille entre copains = brunch le dimanche ?
Bonne idée ! Nous voilà donc au Bal Bullier, dans le 14ème, en ce dimanche ensoleillé à 12h45, pour un brunch avec nos estomacs affamés !
Pour la petite histoire, le Bal Bullier est un bistrot avec une histoire, dont les premières pages s’écriront en 1847 sous la direction de François Bullier : lieu de bal, à la décoration orientale inspirée de l’Alhambra, le bal est réputé car il est ouvert tous les jours et que les danseuses les plus célèbres y dansent. Ce lieu mythique sera successivement réquisitionné pendant la guerre pour la fabrication d’uniformes, puis démoli pour être ensuite reconstruit et devenir une annexe du CROUS. Pour en savoir plus
Mais tout cela ne nous traverse pas encore l’esprit alors qu’on se met à table et que nos yeux penchent dangereusement vers la carte. Le menu est prometteur : boisson chaude (thé, café ou chocolat) jus de fruits pressés (orange, pamplemousse ou citron), traine beurrée et confiture, quatre quart, oeufs brouillés bacon, tranche de saumon ou tartare de boeuf pour finir avec des packakes accompagnés de faisselle.
Miam miam ! C’est copieux, mais cela passe tout seul. Le quatre quart est léger – les oeufs brouillés comme on les aime, et le service discret mais serviable et sympathique. On oublie qu’on est dans un bistrot, on discute gaiement et le soleil qui nous réchauffe à travers les vitres apporte un petit plus parfait en ce dimanche !
Le tout pour un budget plus que raisonnable : 21€ ! A consommer sans modération donc ! n’oubliez pas de réserver et de venir au plus tard à 12h45 !
Bal Bullier : 22 Avenue De L’observatoire Paris 14 – - 08 99 69 62 46










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