Un peu de déco…de Bourgogne !

Suite à un petit périple sur la route des vins en Bourgogne, je vous ai ramené des petits souvenirs déco bien sympathiques et très typiques .

1ère étape : Le château du Clos Vougeot avec la confrérie des chevaliers du Tastevin qui a instauré un label reconnu sur les vins Bourguignons en gage de leur valeur et sincérité : le tastevinage. Lors de cérémonies, les vins sont examinés avec ce que l’on appelle le « tastevin » (se prononce phonétiquement « tatevin »). C’est une petite coupelle d’environ 10 cm, souvent en étain, permettant de goûter le vin, comme l’indique en anglais son nom.

Le mien vient d’une brocante.

2ème étape Fixin : chez un sympathique petit sommelier, Le Caveau de L’impérial que je vous recommande fortement si vous voulez acheter du vin , et pendant que mes compagnons de voyage goutaient leur Nième bouteille de vin, mon regard fut attiré par un bougeoir…vous me direz, OK un bougeoir c’est bien joli mais pas besoin d’aller en Bourgogne pour s’en acheter un !!…Oui mais celui-là est bien particulier : déjà par ses propriétés et par son nom : un Rat de Cave….encore un nom peu avenant pour un objet déco . En fait, il s’agit d’un outil très utilisé dans les caves Bourguignonnes et qui date de l’an mille …il permet à la fois d’éclairer les caves, mais aussi par les changements de couleur de la flamme, de témoigner des dégagements de gaz émis par la transformation chimique du vin. Ca s’était pour la partie historique et technique

Sinon la caractéristique de ce bougeoir et que je trouve esthétiquement joli, c’est sa forme en spirale : en fait, au fur et à mesure de la consommation de la bougie (dont la cire est récupérée dans la soucoupe à la base du bougeoir), le petit loquet du bas vous permet de remonter la bougie : ingénieux non ?
Encore une info pour votre culture : la anse s’appelle devinez quoi ? La queue du rat !!!

Prochainement, les bonnes adresses resto de mon périple…